Pékin va introduire de nouvelles lois plus sévères pour punir les entreprises qui bafouent les lois de salubrité des aliments, a indiqué un fonctionnaire aux médias locaux, une avancée significative dans la lutte de la Chine pour tenir sous contrôle son bilan catastrophique de la sécurité alimentaire. L’annonce fait suite à une déclaration similaire de la ville de Shanghai le mercredi, disant que ce serait la liste noire pour les entreprises qui font fi des lois de salubrité des aliments.
Selon le nouveau règlement de Pékin, qui prendra effet en Avril, les entreprises qui seront prises en train de produire ou de vendre des aliments dangereux seront interdits d’activité à Pékin pour la vie, conformément à un règlement municipal de sécurité alimentaire adoptée jeudi, selon le rapport. Les employés jugés responsables de problèmes de sécurité alimentaire et les dirigeants d’entreprises qui commettent des problèmes de sécurité alimentaire ne seront pas autorisés à travailler dans l’industrie pendant cinq ans après que leur permis d’entreprises soient révoqués, selon toujours le rapport.
Les problèmes de la Chine en matière de sécurité alimentaire se sont avérés difficiles à éradiquer, même après des campagnes répétées du gouvernement pour faire respecter les lois permanentes et changer les attitudes des entreprises chinoises. Des nouvelles fréquentes dans les médias se référent à l’huile de cuisson recyclée depuis les égouts, des substances cancérigènes dans le lait et des œufs factices.
En 2008, du lait empoisonnée avec de la mélamine chimique industrielle a tué au moins six enfants et rendu malades près de 300.000.
Le lundi, l’autorité de sécurité alimentaire de Shanghai a déclaré que le niveau des antibiotiques et des stéroïdes dans les poulets Yum Brands Inc KFC était dans les limites officielles, mais a constaté un niveau suspect d’un médicament antiviral dans l’un des huit échantillons testés. Yum fait face à des critiques depuis la semaine dernière du diffuseur d’état de la Chine, qui a déclaré que les poulets de KFC Yum en Chine contenaient un niveau excessif d’antibiotiques.
