Le partenaire chinois de SABMiller Plc va ouvrir 50 à 100 cafés lannée prochaine à Shanghai, Shenzhen et dautres grandes villes où existe une culture prononcée du café, a déclaré le directeur financier Frank Lai dans une interview. Pacific Coffee gère aujourdhui 90 cafés en Asie.
La consommation de café en Chine, que Starbucks sattend à voir devenir son second plus grand marché, connaît une croissance de 20% par an, a indiqué la firme commerciale japonaise Marubeni Corp. lannée dernière. La compagnie étatique China Resources va ouvrir des cafés dans ses hypermarchés de luxe Ole, a déclaré M. Lai.
Notre défi pour Pacific Coffee est de savoir comment ouvrir 1.000 cafés sans compromettre la qualité, a déclaré M. Lai mercredi. La première année, nous suivrons un rythme un peu lent. La seconde année, nous accélèrerons lorsque le centre de formation et la chaîne dapprovisionnement et de logistique seront établis. Avoir 1.000 cafés en Chine est un objectif à long terme”, a déclaré M. Lai.
Source : Konaxis
